Шиповник – растение, которое активно используется в народной медицине, фармакологии и пищевой индустрии. В домашних рецептах и промышленных медикаментах от разных недугов применяются практически все части кустарника – плоды, листья, корни, стебли. Кулинары изготавливают на его основе варенья, чаи, наливки, сиропы, безалкогольные напитки, кисели. Полезные свойства и вкус шиповника делают его ценной пищевой добавкой, но не вредно ли его употребление во время лактации? В какой форме и в каких количествах он не опасен для мамы и малыша? Разберемся в этих вопросах.
Состав и свойства
Шиповник – продукт, занимающий первое место по содержанию витамина С. В 100 г съедобной части содержится 650 мг аскорбиновой кислоты, что в 16 раз больше, чем в лимоне. Для обеспечения суточной потребности в витамине С следует съесть 9 г сухих либо 14 г свежих ягод.
В состав шиповника входят и другие полезные элементы, среди которых:
- витамин А и его предшественник бета-каротин;
- витамины группы В (В1, В2);
- токоферол (витамин Е);
- никотиновая кислота (витамин РР);
- цинк, железо, молибден, магний, кальций, калий, фосфор, медь, железо, натрий;
- фитонциды (натуральные антибиотики), антиоксиданты и так далее.
Богатый витаминный и минеральный состав обеспечивает следующие свойства растения:
- тонизирование организма;
- повышение защитных характеристик иммунной системы;
- регулирование продукции гормонов и метаболизма;
- усиление секреции и выведения желчи;
- ускорение восстановления тканей;
- снятие воспаления;
- подавление развития патогенной микрофлоры;
- улучшение состояния сосудов – снижение отложения на их стенках холестериновых (атеросклеротических) бляшек.
Активнее всего шиповник используется для предупреждения и лечения простудных заболеваний, а также недугов мочевыводящих путей. Полезен он и при патологиях ЖКТ.
Врачи отмечают, что шиповник может быть полезен для кормящих мам, однако его употребление требует осторожности. Отвар и компот из шиповника содержат много витаминов и антиоксидантов, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния. Тем не менее, важно помнить, что шиповник обладает выраженным мочегонным эффектом, что может привести к обезвоживанию. Кроме того, у некоторых детей может возникнуть аллергическая реакция на компоненты, содержащиеся в шиповнике. Поэтому врачи рекомендуют вводить его в рацион постепенно, начиная с небольших порций, и внимательно следить за реакцией малыша. Если у ребенка наблюдаются какие-либо негативные симптомы, лучше отказаться от употребления шиповника и проконсультироваться с педиатром.
Шиповник при лактации
Грудное вскармливание (ГВ) не является противопоказанием для употребления отвара или сиропа из шиповника. Напротив, кормящим мамам не рекомендуется прием многих лекарственных средств, поэтому фитопрепараты и народные рецепты на основе этого растения могут стать для них спасением.
ИНТЕРЕСНО:
можно ли кормящей маме пить клюквенный морс?
При лактации шиповник способен помочь в лечении таких состояний, как:
- дефицит витамина С;
- острые респираторные заболевания;
- недуги мочевыделительной сферы – цистит, пиелонефрит;
- эндокринные дисфункции;
- болезни сердечно-сосудистой системы – атеросклероз, малокровие;
- патологии ЖКТ – гепатит, язва, холецистит.
Правильное употребление шиповника при грудном вскармливании приносит неоспоримую пользу: предотвращает простудные заболевания, выводит избыточную жидкость из организма, улучшает свертываемость крови, останавливая кровотечения. Кроме того, растение стимулирует выработку молока.
Правила употребления
Шиповник можно употреблять кормящей маме, но с некоторыми ограничениями. Этот продукт потенциально способен спровоцировать аллергическую реакцию у малыша. Риск гиперчувствительности повышается, если от аллергии на растение страдает кто-то из членов семьи. Учитывать стоит состояние здоровья не только мамы и папы, но и бабушек с дедушками.
Отвар или компот на основе шиповника необходимо вводить в рацион женщины постепенно: в первый день 1 чайную ложку. Затем объем можно постепенно наращивать. Максимальная граница – 1 л в сутки. Важно контролировать реакцию крохи на это растение. Сыпь, зуд, беспокойное поведение – признаки аллергии. При их появлении продукт следует убрать из рациона мамы. Новую попытку можно совершить через 2 месяца.
Если у ребенка выраженная аллергия не только на шиповник, но и на другие блюда, то до окончания лактации его лучше не употреблять.
Нельзя давать отвар, чай или другой напиток из шиповника самому ребенку в первые месяцы жизни (подробнее в статье: готовим вкусный и эффективный чай для повышения лактации). Из-за сильного мочегонного эффекта он может привести к выведению полезных веществ из организма.
Мнения о том, можно ли кормящей маме употреблять шиповник, варьируются. Многие специалисты отмечают, что отвар шиповника богат витаминами и антиоксидантами, что может быть полезно для восстановления организма после родов. Однако важно помнить о возможной аллергической реакции у малыша. Некоторые мамы делятся положительным опытом: они отмечают, что компот или сироп из шиповника не вызывали проблем у их детей и даже способствовали улучшению лактации. Тем не менее, рекомендуется начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией малыша. В любом случае, перед введением новых продуктов в рацион стоит проконсультироваться с педиатром.
Рецепты напитков
Витамин С разрушается во время температурной обработки. В связи с этим при длительной варке любых частей шиповника его полезные свойства снижаются. Целесообразно готовить из растения не отвар, а настой, сироп, сок, чай или кушать сами плоды (не более 15 г в сутки). Продукты можно приобрести в аптеках или специализированных магазинах. Некоторые напитки легко приготовить самостоятельно:
- Настой. Размолотые ягоды насыпать в термос и залить кипятком. Пропорции – 4 больших ложки сырья на 1 л воды. Настаивать всю ночь (10-12 часов). Отфильтровать, пить по ½ стакана за 30 минут до каждого кормления. Разрешается добавить сахар или немного меда (при отсутствии аллергии) (рекомендуем прочитать: можно ли есть мед при гв кормящей маме?).
- Отвар. Перемолоть высушенные корни шиповника. Насыпать их в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут на небольшом огне. Пропорции – 1 большая ложка сырья на 250 мл воды. После остывания жидкости до теплого состояния отфильтровать ее и выпить.
- Компот. Сухие ягоды залить водой, добавить немного сахара и варить 5-7 минут. Настоять 2-3 часа. Пропорции – 6 больших ложек сырья на 1,5 л воды. В компот можно добавлять любые ягоды и фрукты по вкусу.
Рецепт варенья
Понадобятся следующие компоненты:
- 200 г лепестков цветков шиповника;
- 490 г сахара;
- сок ½ лимона;
- 350 мл воды.
Этапы:
- Лепестки промыть и ошпарить кипятком в дуршлаге. Переложить их в кастрюлю, полить лимонным соком и пересыпать 140 г сахара.
- Интенсивно перемешать, чтобы лепестки помялись. Убрать в холодильник.
- Добавить в оставшийся сахар воду. Поставить на огонь и варить, пока кристаллы не растворятся.
- Залить лепестки сиропом, проварить 5 минут. Спустя 12 часов прокипятить их еще 5 минут.
- Через 6-12 часов варить лепестки в течение 20 минут. Можно кипятить дольше, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
В шиповнике содержится большое количества витамина С и других полезных веществ. Он используется для создания средств против гиповитаминоза, простуды, заболеваний мочевого пузыря, почек и ЖКТ. Вместе с тем во время лактации его следует употреблять с осторожностью, начиная с небольших объемов, поскольку он способен вызвать аллергию у младенца.
https://youtube.com/watch?v=TDioz-9yykw%3Fwmode%3Dtransparent%26autohide%3D1%26controls%3D1%26disablekb%3D0%26showinfo%3D1%26fs%3D1%26iv_load_policy%3D3%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26autoplay%3D0
Вопрос-ответ
Можно ли сироп шиповника при ГВ?
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью, нарушения углеводного обмена. Применение противопоказано.
Можно ли кормящей маме компот из шиповника?
Пить можно компоты, отвары плодов шиповника, чай, но только без вкусовых и ароматических добавок. От пакетированных соков лучше отказаться, причем на весь период грудного вскармливания.
Можно ли пить отвар шиповника во время кормления грудью?
Применение в период беременности и кормления грудью (шиповник при гв) Нет противопоказаний.
Почему кормящим нельзя шиповник?
Сырые ягоды шиповника при грудном вскармливании есть не рекомендуется, так как они могут вызвать повышенное газообразование и дискомфорт у ребенка. Перед завариванием плоды шиповника обязательно нужно промыть в проточной воде.
Советы
СОВЕТ No1
Перед введением шиповника в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Каждый организм индивидуален, и врач поможет определить, безопасно ли это для вас и вашего малыша.
СОВЕТ No2
Начинайте с небольших порций. Если вы решили попробовать отвар или компот из шиповника, начинайте с 50-100 мл и наблюдайте за реакцией ребенка в течение 24-48 часов.
СОВЕТ No3
Обратите внимание на качество шиповника. Используйте только свежие или качественно высушенные плоды, чтобы избежать возможных аллергенов или добавок, которые могут быть вредны для малыша.
СОВЕТ No4
Следите за своим состоянием. Если вы заметили какие-либо негативные реакции, такие как аллергия или расстройства пищеварения у вас или ребенка, прекратите употребление шиповника и обратитесь к врачу.
