Во время беременности будущая мама должна придерживаться определенного режима питания, а некоторым врачи настоятельно рекомендуют даже соблюдать специальную диету. После рождения ребенка, особенно при грудном вскармливании, расслабляться тоже нельзя. Именно с материнским молоком новорожденный получает необходимые витамины и микроэлементы для правильного роста и развития.
От рациона матери зависит не только полезность молока, но и его вкус. Как правило, кормящие мамы должны употреблять много разнообразных фруктов и достаточное количество жидкости. Однако одно и то же быстро надоедает и тут встает вопрос: «А можно ли совместить это и варить, например, компот из сухофруктов?».
Польза сухофруктов
Сушка фруктов считается потенциальным аллергеном, поэтому включать в рацион сухофрукты рекомендуется постепенно и только через 3-4 недели после родов. Если никаких аллергических и желудочных реакций у ребенка не наблюдается, значит продукт не опасен и годен к употреблению. Для молодой мамы напитки из сухофруктов полезны своей калорийностью, т.е помогают быстро утолить голод и жажду, а благодаря сахару могут полноценно заменить конфеты и печенье.
Врачи рекомендуют кормящим матерям включать в рацион компоты из сухофруктов и свежих ягод, так как они являются источником витаминов и минералов, необходимых для восстановления организма после родов. Компоты помогают поддерживать водный баланс и могут способствовать улучшению пищеварения как у матери, так и у ребенка. Например, компот из сушеных яблок и груш богат клетчаткой, что может помочь предотвратить запоры. Свежие ягоды, такие как малина и черника, содержат антиоксиданты, которые полезны для иммунной системы. Однако важно помнить, что новые продукты следует вводить постепенно, наблюдая за реакцией малыша. Врачи советуют избегать добавления сахара и использовать только натуральные ингредиенты, чтобы минимизировать риск аллергий и других негативных реакций.
Виды
Сухофрукты при грудном вскармливании полезны не только для матери, но и для ребенка. Это источник клетчатки и ценных пищевых волокон, улучшающих пищеварение.
Из самых полезных и вкусных можно выделить:
- Курага (или сушеные абрикосы) нормализует артериальное давление и улучшает кровообращение. Считается диетическим продуктом и рекомендуется к употреблению даже при анемии. Возможен мочегонный или слабительный эффект. Энергетическая ценность: 232 ккал/100 гр. Состав: калий, магний, железо, органические кислоты.
- Финики укрепляют костную и нервную системы, поддерживают мышцы в тонусе, способствуют выработке гормона окситоцина (особенно важно при проблемах с лактацией). Состав: витамин А, калий, протеины, аминокислоты, кальций, магний.
- Чернослив (или сушеная слива) нормализует работу почек и желудочно-кишечного тракта, улучшает кожу, обладает мягким слабительным эффектом. Состав: клетчатка, калий, железо, витамины А, В, С, РР, фруктоза, глюкоза.
- Изюм (или сушеный виноград) положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, избавляет от бессонницы и проблем ЖКТ (рекомендуем прочитать: можно ли кормящей матери кушать виноград в обычном или сушеном виде?). Состав: калий, фосфор, лактоза, никотиновая кислота.
- Клюква действует как общеукрепляющее, жаропонижающее и тонизирующее средство, повышает уровень гемоглобина и улучшает лактацию. Состав: витамин В, С, Е, РР, холин, кальций, магний, клетчатка, натрий, пектин, железо, полифенол, органические кислоты. Самое большое количество витаминов содержится именно в клюкве.
Во время грудного вскармливания не рекомендуются сушеные бананы, манго, инжир и кумкват (рекомендуем прочитать: можно ли есть инжир мамам при грудном вскармливании?). Кроме того, если вы любите сухофрукты в естественном виде, то помните, что смешивание может привести к аллергии или образованию газов, коликов и тяжести у ребенка.
Компот из сухофруктов
Сушеные фрукты перед едой или приготовлением компота обязательно должны быть тщательно вымыты и замочены в горячей воде. Вопреки устаревшему мнению сухофрукты в компоте не становятся менее полезными. Наоборот, напиток улучшает лактацию, нормализует пищеварение и укрепляет иммунитет.
Если у вас есть собственный садовый или огородный участок, не поленитесь посадить полезные кустарники и деревья, плоды которых потом можно будет использовать для приготовления морсов и компотов. Магазинные фрукты зачастую напичканы химикатами для сохранения их красивого внешнего вида, однако внутренние вкусовые качества и полезность при этом сводится к нулю. В собранных своими руками плодах вы не будете сомневаться и смело сварите вкусный напиток и себе, и детям (конечно, когда они будут постарше).
Компоты – это не только вкусный, но и полезный напиток для кормящих мам. Многие женщины отмечают, что компоты из сухофруктов, свежих ягод и плодов помогают поддерживать водный баланс и обогащают организм витаминами. Например, компот из чернослива и кураги способствует улучшению пищеварения и может помочь при запорах, что часто беспокоит мам после родов.
Свежие ягоды, такие как малина и клубника, добавляют в компот не только сладость, но и множество антиоксидантов. К тому же, такие напитки легко готовить: достаточно залить фрукты водой и довести до кипения. Многие мамы рекомендуют использовать минимальное количество сахара или вовсе обходиться без него, чтобы не перегружать организм лишними калориями.
Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и перед введением новых продуктов в рацион стоит проконсультироваться с врачом. Но в целом, компоты – это отличный способ разнообразить меню и насладиться натуральным вкусом фруктов.
Подготовка
В первую очередь, необходимо запомнить какие сухофрукты являются быстро разваривающимися, чтобы не получить потом вместо вкусного напитка вязкую невкусную жижу. Например, яблоки и груши варятся долго, а вот финики, чернослив и изюм лучше добавлять в конце за 10-15 минут до готовности. Стандартный рецепт включает в себя 200 гр сухофруктов, 2 литра воды и сахар.
Варить компот сразу из нескольких ингредиентов нежелательно. Сначала нужно понаблюдать за реакцией ребенка. Лучшим вариантом будет напиток из 1-2 фруктов. Если никаких побочных эффектов ни у мамы, ни у крохи не обнаружено, то можно экспериментировать и с большим количеством ингредиентов.
Рецепт напитка из кураги
Кормящей маме употреблять сушеный абрикос в чистом виде и больше 100 грамм в день крайне нежелательно, так как продукт считается тяжелым для пищеварительной системы новорожденного. Компот из кураги готовится быстро, просто и усваивается лучше. Сухофрукт имеет достаточную сладость, поэтому можно попробовать заменить сахар, например, на мед. Для приготовления понадобится:
- курага — 250 гр;
- сахар или мед (по вкусу);
- вода — 2 литра.
Сначала нужно замочить курагу в горячей воде. Это правило действует почти для всех сухофруктов. Через 15 минут вода сливается, заливается новая и ставится на огонь. Долго варить компот не придется, курага считается быстро разваривающейся, поэтому достаточно просто довести до кипения. Вкуснее пить такой напиток холодным или теплым.
Рецепт яблочного компота
При грудном вскармливании лучше отказаться от желтых и красных яблок. Именно зеленый фрукт считается менее аллергенным и лучше усваивается незрелым желудочком новорожденного. Идеально иметь яблоню на своем садовом участке, ведь магазинные плоды иногда обрабатывают специальными средствами для сохранения их внешней красоты и привлекательности.
Для приготовления компота из зеленых яблок понадобится:
- очищенные от кожуры яблоки — 800 гр;
- сахар (по вкусу);
- вода — 750 мл.
Конечно, яблоки возможно кушать и в сыром виде, но у слабеньких детей это может вызвать повышенное газообразование и колики. В сваренном виде вероятность негативной реакции сводится к нулю. Дополнительно попробуйте добавить изюм, тогда напиток будет еще полезнее. Однако учитывайте, что яблоки варятся дольше, и быстро разваривающийся изюм нужно добавлять в самом конце (рекомендуем прочитать:
можно ли использовать в пищу изюм при грудном вскармливании?
).
Способ приготовления также несложен: очищенные от кожуры яблоки должны быть мелко нарезаны и засыпаны сахаром. Как правило, 1-2 столовых ложек бывает достаточно. Не спешите сразу заливать водой, фрукты должны немного впитать в себя сладость. Варить необходимо 15-20 минут. За 5-10 минут до готовности добавьте изюм или финики. Пить рекомендуется в холодном виде.
Как приготовить компот из вишен?
Именно компоты из ягод наши бабушки часто заготавливают на зиму. Вкусный напиток прекрасно утоляет жажду и укрепляет иммунитет. Однако во время грудного кормления крайне нежелательно употреблять ягодные соки и компоты, потому что они в 90% случаях вызывают у грудничка аллергические реакции. Придется подождать, когда малыш подрастет и будет адекватно воспринимать новые продукты, тогда подобные напитки можно будет аккуратно вводить и в его рацион.
Самым популярным и любимым является вишневый компот. Он не только вкусный, но и красивый, даже во время торжества непьющие гости будут очень рады напитку из вишни. Для приготовления понадобится:
- вишня — 500 гр;
- сахар — 10 ст. ложек;
- вода — 2 литра.
Можно использовать вишню не только в свежем виде, собранную с куста несколько часов назад, но и замороженную или сухую. Главное, чтобы плоды были спелыми и неповрежденными.
В первую очередь, нужно вскипятить сладкую воду и только после этого добавлять ягоды. Кстати, не забывайте о правиле замачивания: любые фрукты и ягоды должны быть тщательно вымыты или замочены в прохладной/теплой воде хотя бы на 5-10 минут. Если вы добавляете свежую вишню, то варить надо не больше 3-4 минут; если же сушеную — 10 минут. Для разнообразия можно варить компот-ассорти, т.е кроме вишни использовать дополнительно, например, черную или красную смородину, яблоки, сливу, крыжовник, клюкву, клубнику и т. д.
Важные советы
Молодые кормящие мамы должны выпивать не менее 1,5-2 литров жидкости в сутки. Разнообразные компоты являются отличным дополнением к обычной чистой воде и чаю, которые быстро надоедают.
При варке компотов старайтесь использовать минимальное количество сахара, так как груднички реагируют на сладкое газами. Также не покупайте сладкие напитки в магазинах, взгляните на состав: консерванты, красители, цитрусовые, сахар. Все это может привести к плохому самочувствию, аллергии и нарушить работу желудочно-кишечного тракта у маленького ребенка.
https://youtube.com/watch?v=zccQu6Yj5uk%3Fwmode%3Dtransparent%26autohide%3D1%26controls%3D1%26disablekb%3D0%26showinfo%3D1%26fs%3D1%26iv_load_policy%3D3%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26autoplay%3D0
Вопрос-ответ
Какой компот можно кормящей маме?
Кроме того, в первые месяцы грудного вскармливания разрешается употреблять компоты из сухофруктов, отвар шиповника и чай с молоком. От кофе и газированных напитков стоит отказаться, и, конечно, необходимо полностью исключить алкоголь.
Из каких сухофруктов можно компот при ГВ?
Изюм 60 граммКурага 60 граммФиники 60 граммЯблоки сушеные 60 граммЧернослив 60 граммМед 100 граммВода 2. 5 мл
Что из фруктов и ягод можно кормящей маме?
И без нее ассортимент фруктов и ягод для кормящей матери достаточно широк: яблоки, груши, бананы, сливы, смородина (любого цвета), киви, вишня, желтая черешня и абрикосы. В зимнее время вполне подойдут замороженные фрукты и ягоды без сахара, потому что его потребление лучше ограничить или полностью заменить фруктозой.
Какие ягоды полезны для грудного молока?
Черника пользуется особой популярностью, поскольку она невероятно богата антиоксидантами, и хотя точное их количество еще не подтверждено, эти питательные вещества, поддерживающие иммунитет, попадают в грудное молоко.
Советы
СОВЕТ No1
Перед тем как вводить новые компоты в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций у малыша и выбрать наиболее подходящие ингредиенты.
СОВЕТ No2
Приготовление компотов из сухофруктов лучше начинать с небольших порций, чтобы оценить реакцию организма ребенка. Постепенно увеличивайте объем, если нет негативных последствий.
СОВЕТ No3
Выбирайте свежие и качественные ингредиенты для компотов. Это не только улучшит вкус напитка, но и обеспечит максимальную пользу для вашего организма и малыша.
СОВЕТ No4
Обратите внимание на сочетание фруктов и ягод в компотах. Некоторые комбинации могут быть более полезными и вкусными, чем другие. Экспериментируйте, но следите за реакцией ребенка на новые вкусы.
