Рацион мамы, кормящей ребенка грудью, в немалой степени подстраивается под организм малыша. Список обычных блюд не меняется, а вот потребление экзотических продуктов вызывает у женщин вопросы. Среди этих экзотов встречаются морепродукты, не присутствующие в традиционной русской кухне. Если до беременности вы могли есть различных обитателей морских глубин, то при грудном вскармливании отношение к ним приходится менять.
Чем полезны морепродукты?
Морская живность в готовом виде несет нашему организму массу полезных веществ. Рыба и морепродукты служат поставщиком белка высокого качества. Некоторые виды рыб содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые необходимы для стабильной работы сердца. Кроме того, они укрепляют стенки сосудов, препятствуют повышению давления, благотворно влияют на обмен веществ.
Благодаря морепродуктам организм родившей женщины получает огромный набор элементов. Калий, магний, йод, фосфор, кальций помогают справиться с витаминно-минеральным дефицитом, возникающим при грудном вскармливании. Поставляют морепродукты и фтор, количество которого сильно падает во время беременности и кормления молоком. Польза морепродуктов очевидна, но все ли из них подходят для питания кормящей женщины?
https://youtube.com/watch?v=AtUmPBVf-jU%3Fwmode%3Dtransparent%26autohide%3D1%26controls%3D1%26disablekb%3D0%26showinfo%3D1%26fs%3D1%26iv_load_policy%3D3%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26autoplay%3D0
Врачи подчеркивают, что морепродукты, такие как креветки, кальмары и мидии, могут быть полезны в рационе кормящей мамы, но их употребление требует внимательности. Эти продукты богаты белком, омега-3 жирными кислотами и микроэлементами, что способствует как здоровью матери, так и развитию малыша. Однако важно учитывать индивидуальные реакции. Некоторые дети могут проявлять аллергические реакции на морепродукты, поэтому рекомендуется вводить их в рацион постепенно, начиная с небольших порций. Также следует выбирать качественные и свежие продукты, чтобы избежать риска пищевых отравлений. Врачи советуют кормящим матерям избегать морепродуктов с высоким содержанием ртути, таких как некоторые виды рыбы, и придерживаться разнообразного питания, чтобы обеспечить малыша всеми необходимыми питательными веществами.
Можно ли морепродукты кормящей маме?
Полезность морепродуктов оспаривать глупо, но можно ли их есть женщине, дающей малышу грудь? Морские просторы, где водятся рыбы и другая живность, прекрасны, но насколько хороша экологическая обстановка в них? Ученые отмечают большое загрязнение морей тяжелыми солями (ртутью), которые накапливают в себе их обитатели. Большинство видов рыб «собирают» в себе неопасное количество тяжелых металлов, но есть и такие, что поглощают их в чрезмерных дозах. Поступая в молоко через пищеварительную систему мамы, они переходят в организм ребенка, нанося вред нервной системе крохи.
Разобраться в обширном перечне морепродуктов, разрешенных для употребления при кормлении новорожденного молоком, сложно. Потребуется не одну книгу написать про каждый из них. Рассмотрим самые популярные виды морского меню, которые с удовольствием кушают многие молодые мамы. Ответим и на вопрос о том, можно ли кормящей маме креветки, поговорим о кальмарах и мидиях.
Креветки при грудном вскармливании
Начнем с пользы, которую нам дают креветки. Небольшие десятиногие раки бороздят просторы многих морей и рек и накапливают в себе массу полезных элементов. Маленькое глазастое тельце содержит:
- жирную кислоту Омега-3;
- бета-каротин;
- витамины группы В (В1,В2, В9);
- витамины А, С, РР;
- микроэлементы: фосфор, йод, фтор, калий, медь, натрий, цинк, кальций, железо.
Разве можно при таком составе сказать, что креветки не нужны нашему организму? Более того, специалисты по питанию относят креветок к диетическому продукту. Значит, креветки кормящей маме подходят, ведь они способствуют:
Читайте также:
- укреплению иммунитета;
- обогащают йодом щитовидную железу;
- улучшают состояние волос, ногтей, мышечной и костной ткани;
- нормализуют работу сальных и потовых желез;
- укрепляют стенки сосудов и суставы;
- улучшают кроветворение;
- сохраняют упругость кожи и замедляют старение.
Специалисты, проведя определенные исследования, установили, что люди, в рационе которых постоянно присутствуют креветки, меньше подвержены онкологическим заболеваниям. Снижают они и проявление аллергии. Объясняются такие свойства большим количеством антиоксидантов в креветках. Однако при всей пользе продукта, педиатры предупреждают о нежелательном употреблении креветок кормящей мамой при лактации хотя бы до 3-х месяцев ребенка.
ИНТЕРЕСНО:
можно ли кушать печень трески при грудном вскармливании?
Морепродукты, такие как креветки, кальмары и мидии, могут стать ценным дополнением рациона кормящей мамы. Многие специалисты отмечают, что эти продукты богаты белком, витаминами и минералами, необходимыми для восстановления организма после родов и поддержания здоровья. Однако важно помнить о возможных аллергических реакциях. Некоторые женщины предпочитают вводить морепродукты в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией малыша.
Креветки, например, содержат омега-3 жирные кислоты, которые полезны для развития мозга ребенка. Кальмары и мидии также являются источниками цинка и железа, что особенно важно для кормящих мам. Тем не менее, стоит избегать сырых или недостаточно приготовленных морепродуктов, чтобы минимизировать риск пищевых инфекций. В целом, при соблюдении мер предосторожности, морепродукты могут быть безопасным и полезным элементом в рационе кормящей женщины.
Рекомендации педиатров
Опасения врачей связаны с тем, что даже вареные креветки не избавляются от тяжелых металлов и радиоактивных элементов. Более того, их относят к сильным природным аллергенам. Добавьте к перечисленным минусам загрязнение мировых водоемов, и получится, что креветки при грудном вскармливании опасны (см. также:
можно ли кормящей матери есть красную икру при грудном вскармливании?
). Лучше на время исключить их из материнского меню, чтобы не расплачиваться своим и детским здоровьем.
Кстати, частичное негативное отношение педиатров к морепродуктам объясняется и тем фактом, что многие из них выращиваются искусственным способом. Владельцы тех же креветочных ферм думают о прибыли, и накачивают креветок антибиотиками и гормонами роста. Безусловно, при таком подходе продукт несет максимальную опасность для неокрепшего детского организма.
Можно ли кормящей маме кальмары?
Кальмаров называют «морским женьшенем», и заслужили они такой высокой оценки за свой необычайно богатый состав. Микроэлементы и витамины, полиненасыщенные жиры и минералы представлены в таком количестве и разнообразии, что моллюски оказывают всестороннюю пользу нашему организму. Перечислим некоторые из них:
- калий и железо – поддерживают работу сердца;
- йод – необходим для нормального функционирования эндокринной системы;
- селен – эффективно выводит токсины, соли тяжелых металлов, шлаки.
Нагрузка на сосуды при кормлении грудью увеличивается, поэтому им нужны элементы, укрепляющие стенки и повышающие их упругость. Кальмары в полной мере обеспечивают организм подобными веществами. Мясо моллюсков помогает в борьбе с холестерином, снижая его уровень. Учтите, что повторно замораживая моллюсков, вы снижаете в них количество полезных элементов, которые распадаются при низкой температуре.
Блюда из кальмаров для кормящей мамы
Блюда из кальмаров для женщины, дающей ребенку грудь, должны быть вареными или запеченными, с минимальным содержанием специй и соли. Маринованные, консервированные, жареные моллюски не включаются в рацион из-за того, что в таком виде мясо кальмаров перегружает пищеварительную систему и передает молоку вредные элементы. Сушеный моллюск слишком соленый, что может спровоцировать застой жидкости и негативно повлияет на общее состояние органов. Вареное или запеченное мясо моллюсков максимально насыщено полезными веществами, хорошо сочетается с различными овощами. Дополните свой рацион салатами и вторыми блюдами из кальмаров.
Чем вреден кальмар?
Моллюск не уступает по аллергенности креветкам, поэтому его не стоит вводить в рацион в больших количествах. Если ваш малыш склонен к аллергическим реакциям, откажитесь от моллюска на период грудного вскармливания. Когда ребенок выйдет из опасного возраста, можно добавить в меню небольшое количество этого морепродукта. Съев кусочек, проследите за реакцией детского организма в течение 2-х дней. Малыш не дал реакции, не покрылся красными пятнами, у него все в порядке с пищеварением и нет зуда, можете потихоньку добавлять в свое питание кальмара.
Можно ли мидии при грудном вскармливании?
Двустворчатые моллюски, обитающие на океанском прибрежье, используется для приготовления самых различных блюд: супов, салатов, в морских коктейлях. Тельце, скрытое за крепкими створками, дает нам много полезных элементов. Витамины (А,В,С,Е), кальций, железо, селен и еще целый набор минералов и микроэлементов. Мясо моллюсков содержит фосфатиды, способствующие нормализации функций печени. Употребление в пищу этих морских моллюсков позволяет:
- укрепить иммунную систему и повысить тонус организма;
- нормализовать деятельность сердца, печени, других органов, укрепить сосуды;
- нейтрализовать вред от канцерогенов, вывести токсины и очистить организм;
- понизить количество холестерина;
- снизить риск образования онкологических болезней;
- стимулировать работу ЖКТ и улучшить процесс кроветворения;
- укрепить ногтевые пластины и волосяной стержень;
- предупреждает образование цирроза печени.
Мидии особенно важны для женского меню. Диетический продукт обеспечивает стабильное снижение веса. Целебный состав замедляет старение, придает ногтям и волосам здоровый вид, улучшает кожные покровы. Калорийность 100 грамм всего 50 ккал, а жира в таком количестве моллюска всего 1 грамм. Потрясающие цифры для тех, кто хочет восстановить форму после родов.
Какой вред могут нанести мидии?
Существуя в морских глубинах, двустворчатые моллюски вынуждены фильтровать воду, чтобы питаться и дышать. Естественно, что этот процесс приводит к накоплению в мясе моллюска вредных примесей, поступающих из морской воды. Опасные бактерии и микробы проходят в наш организм, впитываются молоком матери, переходят к ребенку, что вызывает у него различные расстройства. Поедание сырых моллюсков может привести к серьезному отравлению. Врачи напоминают, что иммунитет снижается из-за попадания в организм опасных паразитов.
Детям, родители которых проживают в приморских областях и привыкли к такому рациону, моллюски безопасны. Внимательней к прибавке в питание таких моллюсков следует относиться тем, кто до беременности почти не употреблял их. Если вы решили включить в свой рацион мидии при гв, сделайте пробную репетицию: съешьте небольшой кусочек моллюска и в течение двух дней посмотрите за ребенком. Негативная реакция – это сигнал к тому, чтобы воздержаться от морепродукта до 6 месяцев малыша.
Пищевую аллергию определить нетрудно. Вспомните, что вы ели, осмотрите кожные покровы крохи. Заметили проявление аллергии или пищевого отравления (зуд, понос, сыпь, отеки кожных покровов), остановите употребление мидий, а ребенка покажите доктору. Первая помощь в домашних условиях при пищевых отравлениях подробно описана в других наших материалах.
Разобравшись в полезных свойствах морепродуктов, хотелось бы напомнить, что даже самый ценный продукт можно испортить неправильным хранением и обработкой. Приобретайте товар у продавцов, не вызывающих сомнений. Никогда не кушайте перечисленную пищу в сыром виде, не налегайте на консервированную продукцию, в которой много химии (см. также: можно ли есть сыр кормящей маме при гв?). Помните и о дозировке: в неделю можно съедать 250-300 грамм экзотических морепродуктов.
https://youtube.com/watch?v=hL7j1d_Qftw%3Fwmode%3Dtransparent%26autohide%3D1%26controls%3D1%26disablekb%3D0%26showinfo%3D1%26fs%3D1%26iv_load_policy%3D3%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26autoplay%3D0
Вопрос-ответ
Можно ли кормящей маме креветки и кальмары?
Морепродукты при ГВ полезны также и потому, что содержат жирные кислоты омега-3, легкоусвояемый белок и витамины. Именно поэтому стоит включить их в рацион кормящей мамы и в меню семьи.
Можно ли есть мидии при грудном вскармливании?
Во время грудного вскармливания организму требуется дополнительно 25 г белков в сутки. Эксперты рекомендуют включать их в каждый прием пищи. USDA предлагает следующие источники белка: фасоль, горох, орехи, говядина, свинина, телятина, устрицы, крабы, мидии, лосось, сельдь, минтай, сардины и форель.
Можно ли есть креветки при ГВ?
Можно: креветки и крабы, лосось, сайда, сом, треска, минтай, с ограничением тунец. Рацион кормящей мамы должен быть полноценным, содержать оптимальное количество белков, жиров и углеводов, сбалансированным по витаминам и микроэлементам, качественным и безопасным.
Можно ли кормящим мамам кальмары?
При грудном вскармиливании можно кушать все, что хочется, в том числе и кальмары, но в меру. Главное, следить за реакцией ребенка, чтобы вовремя заметить аллергию, если она будет иметь место.
Советы
СОВЕТ No1
Перед введением морепродуктов в рацион, проконсультируйтесь с врачом. Это особенно важно, если у вас или вашего ребенка есть аллергии или предрасположенность к ним.
СОВЕТ No2
Начинайте с небольших порций и следите за реакцией малыша. Убедитесь, что у ребенка нет аллергических реакций или проблем с пищеварением после употребления креветок, кальмаров или мидий.
СОВЕТ No3
Выбирайте свежие и качественные морепродукты. Обращайте внимание на их запах и внешний вид, чтобы избежать риска пищевых отравлений.
СОВЕТ No4
Готовьте морепродукты правильно. Избегайте жарки и используйте варку, запекание или приготовление на пару, чтобы сохранить максимальную питательную ценность и минимизировать вредные вещества.
