Русская традиционная сладость, зефир, изначально называлась пастилой. Наши предки делали его весьма просто: в яблочное пюре клали мед или сахар, затем варили эту сладкую смесь, после чего подсушивали. Французские любители нежных десертов несколько видоизменили рецептуру, которая очень полюбилась соотечественниками, а потом и всем миром.
Можно ли употреблять зефир при ГВ?
Зефир является одним из самых «легких» лакомств: в 100 г содержится всего 326 Ккал. Сравнив эту величину с аналогичной у горького шоколада, то увидим, что она будет равняться 540 Ккал. Козинаки содержат чуть меньше калорий, их там 420. В «легком» десерте почти нет жиров, таким образом, кормящей маме можно включать зефир в свой рацион, если учесть его «безопасность» для фигуры, которая и так пострадала после родов.
ЧИТАЕМ ПОДРОБНО:
что можно есть кормящей маме: список разрешенных продуктов
Врачи отмечают, что зефир может быть включен в рацион кормящей мамы, однако с определенными оговорками. Это лакомство, как правило, не содержит аллергенных компонентов и не вызывает негативных реакций у большинства детей. Тем не менее, важно помнить, что в первые месяцы грудного вскармливания стоит подходить к новому продукту с осторожностью. Рекомендуется начинать с небольших порций, чтобы оценить реакцию малыша.
Кроме того, зефир содержит сахар и может быть калорийным, поэтому его употребление следует ограничивать, чтобы избежать лишнего веса. Врачи советуют выбирать качественный продукт без искусственных добавок и красителей. В целом, зефир может стать приятным дополнением к рациону, если соблюдать умеренность и внимательно следить за состоянием ребенка.
Польза зефира
Перечислим полезные свойства:
- Антиоксидант. Пектин, ложащийся в основу сладости в качестве загустителя, является природным по составу. К его полезным качествам можно отнести работу над выведением токсинов, а также это прекрасная «щетка» сосудов от холестерина. Полезность пектина дополняется созданием устойчивой защиты организма к всевозможным микробам и вирусам.
- Крепкие нервы, зоркие глаза. Благодаря витамину В2, входящему в состав сладости, в организме происходит синтез эритроцитов и ряда гормонов. Рибофлавин помогает защищать сетчатку глаза от УФ-лучей и стабилизирует работу зрительной системы. Витамин В2 укрепляет нервную систему, благодаря чему женщине проще переносить стрессовые ситуации.
- Активная работа мозга. Содержание глюкозы помогает наладить работу мозга, который так часто подводит молодую маму. Дел и обязанностей стало так много, что порой женщина просто разрывается и не знает, как действовать. Активный мозг – это то, что поможет решить проблемы, и найти выход из любой ситуации. Исследования показывают, что уровень глюкозы в крови снижается в период между 4 и 6 часами после полудня, а значит это самое подходящее время для вкусного перекуса, поэтому можно себя немножко побаловать.
- Помощь пищеварению. Загуститель агар-агар, часто используемый при производстве зефира, является пребиотиком. Он прекрасно влияет на микрофлору в кишечнике, создает небольшой слабительный эффект и выводит токсины, сохраняя при этом полезные минералы.
Пищевая ценность
Ниже представлена таблица, цель которой подробно рассказать о количестве полезных элементов в составе зефира. Рассчитываются показатели на 100 г продукта (около 3 зефирок).
| Пищевая ценность | На 100 г |
| Белки | 0,8 г |
| Жиры | 0,1 г |
| Углеводы | 79,8 г |
| Витамины | На 100 г |
| PP (ниациновый эквивалент) | 0,2 мг |
| В2 | 0,02 мг |
| Микро- и макроэлементы | На 100 г |
| Натрий (Na) | 27 мг |
| Калий (K) | 46 мг |
| Железо (Fe) | 1,4 мг |
| Фосфор (P) | 12 мг |
| Кальций (Са) | 25 мг |
| Магний (Мg) | 6 мг |
Всегда внимательно читайте состав продукта. Сладость на агар-агаре предпочтительнее желатинового загустителя. В агаровой основе много йода, железа и кальция. Для сравнения – желатин абсолютно бесполезный компонент – это мелко перемолотые кости крупнорогатого скота.
Кормящие мамы часто задаются вопросом о том, какие продукты можно включать в свой рацион, чтобы не навредить малышу. Зефир — это легкое и воздушное лакомство, которое, как правило, считается безопасным для употребления в умеренных количествах. Он не содержит искусственных красителей и консервантов, что делает его более предпочтительным вариантом сладостей. Однако важно помнить, что зефир содержит сахар и желатин, которые могут вызвать аллергические реакции или дискомфорт у некоторых детей. В первые месяцы грудного вскармливания лучше всего вводить зефир в рацион постепенно, начиная с небольших порций и внимательно наблюдая за реакцией малыша. Если все в порядке, можно наслаждаться этим десертом, но не забывайте о сбалансированном питании и разнообразии в рационе.
Правила для кормящих мам
Можно ли зефир кормящей маме? Женщина может кушать зефир в период грудного вскармливания, но при этом она не должна забывать о важных вещах: какой продукт покупать, когда это лучше делать и в каких количествах:
- Наиболее предпочтительный вариант зефира для кормящей мамы – домашний, тот, что вы сделаете сами.
- Лакомство лучше не употреблять в первые три месяца лактации, так как это время для нормализации работы желудка и кишечника. Как только первые 3 месяца будут позади, можно начинать пробовать продукт, но небольшими порциями.
- Кормящей маме не следует злоупотреблять зефиром. В нем много сахара, который сделает вкус грудного молока более насыщенным. Кроме того, это создаст ненужную дополнительную нагрузку на детский организм.
ИНТЕРЕСНО:
питание мамы при грудном вскармливании на 3 месяце после родов
Покупной зефир
Молодые женщины в период грудного вскармливания часто бывают слишком заняты, чтобы суметь приготовить себе лакомство самостоятельно. Как быть? Можно ли покупать зефир в магазине? Разумеется, но при этом внимательно следите за составом. Натуральный продукт под влиянием внешних факторов, таких как увеличение сроков хранения, разнообразие сортов, начинает присоединять к своему первоначальному составу ряд химических продуктов.
Покупной зефир кормящей маме можно есть, но с осторожностью. Учитывайте следующие показатели:
- Цвет. Для женщины на грудном вскармливании зефир должен быть только белым. Разнообразные цветовые вариации (желтый, розовый) – это результат добавления красителей.
- Приятные дополнения. Заманчивый десерт в шоколаде, в темном и даже в белом, совершенно не подходит для употребления кормящими мамами. Такой продукт способен вызвать аллергию у новорожденного. Вполне актуальным и полезным будет добавление в лакомство кусочков фруктов, орехов или мармелада.
- Цена. Не гонитесь за низкой стоимостью. Товары по акции или с очень заниженной ценой вас должны насторожить. Качественный товар из натуральных компонентов, требующий короткого времени хранения, будет стоить на порядок выше дешевых химических аналогов.
Есть люди, употребление зефира которым противопоказано, так как у них присутствуют проблемы с нарушением обмена углеводов, ожирение, диабет или стоматологические заболевания. При наличии у ребенка аллергии на яичный белок, от нежной сладости также придется отказаться.
Вопрос-ответ
Можно ли зефир при ГВ в первый месяц?
Что из сладкого можно при грудном вскармливании? Зефир. Стоит обратить на него внимание в первые месяцы жизни ребенка. Эта сладость для кормящих содержит натуральные компоненты и минимум искусственных добавок.
Что можно кушать кормящей маме от 0 до 3 месяцев?
Крупы: овсяная, гречневая, рис очищенный и бурый, пшено. Мясо: говядина, индейка, кролик. Рыба: лосось, минтай, сельдь, скумбрия, треска. Овощи: картофель, брокколи, кабачок, морковь, патиссон, баклажан, зелень. Фрукты: яблоки. Молочные: сметана, кефир, молодые сыры. Ещё
Можно ли пирожное при ГВ?
На время кормления грудью отложить употребление или отнестись с вниманием к следующим продуктам и при их употреблении следить за реакцией малыша: Изделия из муки (крахмал, торты, пирожные, кексы)
- с осторожностью (особенно в первые месяцы грудного вскармливания) употребляются продукты, повышающие газообразование (все виды капусты, бобовые, виноград, сырой лук и чеснок, черный хлеб), кофе, какао, чай, шоколад, а также высокоаллергенные продукты (арахис, соя, орехи, молоко, яйца, пшеница, рыба, морепродукты).
Советы
СОВЕТ No1
Перед тем как включить зефир в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Каждый организм индивидуален, и врач сможет дать рекомендации, основываясь на состоянии вашего здоровья и особенностях грудного вскармливания.
СОВЕТ No2
Начинайте с небольших порций. Вводите зефир в свой рацион постепенно, чтобы отслеживать реакцию вашего малыша. Если у ребенка не возникает аллергии или проблем с пищеварением, можно продолжать его употребление.
СОВЕТ No3
Выбирайте качественный зефир без искусственных добавок и красителей. Читайте состав продукта и отдавайте предпочтение натуральным ингредиентам, чтобы минимизировать риск негативного влияния на здоровье как ваше, так и вашего ребенка.
СОВЕТ No4
Обратите внимание на общее количество сахара в вашем рационе. Зефир содержит сахар, и его избыточное употребление может негативно сказаться на вашем здоровье и лактации. Старайтесь соблюдать баланс и не злоупотреблять сладостями.
