Инжир – субтропическое дерево, которое достигает высоты двух метров и обладает пышной кроной. Оно дает очень вкусные и питательные плоды, лакомиться которыми разрешается даже кормящим мамам. Инжир является отличной альтернативой фабричным сладостям, которые имеют в своем составе синтетические компоненты. Кроме того, фрукт, насыщенный полезными веществами, считается замечательным профилактическим и лечебным средством в борьбе с различными заболеваниями. Однако при грудном вскармливании его нельзя кушать слишком много, чтобы не нанести вред малышу. Рассмотрим полезные свойства инжира, а также правила его употребления.
Кладезь ценных веществ
В древности знахари называли инжир совершенным творением природы. Это неудивительно, ведь в сладких плодах содержится огромное количество компонентов, необходимых человеческому организму для правильного функционирования. Пищевая ценность фрукта очень высока. В нем много сахара и волокон, а также более 15 витаминов и минералов.
Основные витамины и микроэлементы:
Название компонента | Количество в 100 г продукта | Как действует? |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | 2 мг |
|
Витамин В1 (тиамин) | 60 мг |
|
Витамин В3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0,5 мг |
|
Витамин В2 (рибофлавин) | 50 мг |
|
Витамин В9 (фолиевая кислота) | 10 мкг |
|
Железо | 3,2 мг |
|
Натрий | 18 мг |
|
Калий | 190 мг |
|
https://youtube.com/watch?v=wQa31rbdeFQ%3Fwmode%3Dtransparent%26autohide%3D1%26controls%3D1%26disablekb%3D0%26showinfo%3D1%26fs%3D1%26iv_load_policy%3D3%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26autoplay%3D0
Врачи отмечают, что инжир является полезным продуктом, который может быть введен в рацион кормящей мамы, но с определенными предостережениями. Обычно рекомендуется начинать добавлять сухофрукты в меню не ранее чем через месяц после родов. Это связано с тем, что организм женщины и новорожденного в этот период адаптируется к новым условиям. Инжир богат витаминами и минералами, а также клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения. Однако, как и любой новый продукт, его следует вводить постепенно, начиная с небольших порций, чтобы отслеживать возможные реакции у малыша. Врачи советуют обращать внимание на индивидуальную переносимость и, при наличии аллергии или других негативных реакций, временно исключить инжир из рациона.
Полезное действие
Богатый состав плодов обеспечивает множество полезных свойств, которые особенно важны при грудном вскармливании, поскольку организм матери испытывает повышенную нагрузку. Ценные качества инжира:
- активизация работы мозга;
- помощь при депрессивных состояниях;
- придание энергии, сил;
- снятие усталости и нервного напряжения;
- торможение процесса тромбообразования;
- профилактика анемии;
- снижение уровня холестерина в крови;
- предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний;
- помощь при простудных патологиях – снятие жара, боли в горле, ускорение выздоровления;
- укрепление иммунитета;
- нормализация работы кишечника и процесса переваривания пищи;
- легкое слабительное действие (у сиропа и варенья);
- мочегонный эффект, способствующий выведению токсинов при отправлении;
- заживление ран, обеспечение здоровья кожи;
- укрепление и активизация роста волос.
Правила употребления при лактации
Несмотря на пользу, инжир при грудном вскармливании следует употреблять с осторожностью. Богатый сахаром и микроэлементами фрукт при превышении допустимых норм может вызвать у малыша аллергию, расстройство пищеварения, кишечные колики и интоксикацию.
При ГВ инжир рекомендуется есть в сушеном виде. Вяленые плоды содержат на 10-15% больше сахара, чем сырые, но легче усваиваются. Фрукт противопоказан при:
- панкреатите;
- сахарном диабете;
- подагре;
- кишечных инфекциях и любых острых заболеваниях ЖКТ.
Вводить инжир в рацион кормящей мамы можно, спустя 2-3 месяца после родов. Первая порция – половинка плода в утреннее время. Затем 2 дня следует наблюдать за малышом. При появлении негативной реакции с новым продуктом лучше повременить еще месяц. Вполне вероятно, что организм подросшего ребенка в будущем будет нормально воспринимать инжир.
Если у крохи не возникла аллергия или другое расстройство, то объем продукта можно постепенно увеличить. Максимальное количество в сутки для сушеных плодов – 3 штуки, для свежих – 5. Ограничение в неделю для вяленого инжира – 6 единиц, для сырого – 10. Важно тщательно мыть продукт.
Инжир — это питательный и вкусный сухофрукт, который может стать полезным дополнением к рациону кормящей мамы. Многие специалисты рекомендуют вводить инжир в питание после первых месяцев грудного вскармливания, когда организм малыша уже адаптировался к новым продуктам. Инжир богат витаминами, минералами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и поддерживает уровень энергии. Однако важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и реакция на новые продукты может варьироваться. Рекомендуется начинать с небольших порций и внимательно следить за состоянием малыша. Если не наблюдается аллергических реакций или проблем с животиком, инжир можно постепенно добавлять в рацион. Важно также учитывать, что чрезмерное употребление может вызвать дискомфорт, поэтому умеренность — ключ к успешному введению этого сухофрукта в меню.
Применение в кулинарии
Инжир вкусен сам по себе. Однако его из него можно готовить различные блюда, причем не только варенье, компот, сироп или десерты, но и салаты, а также мясные яства. Сладкие ароматные плоды отлично дополняют другие ингредиенты, в том числе:
- индейку, курицу, мясо, ветчину;
- орехи, особенно миндальные;
- твердый сыр (его можно употреблять кормящей маме, когда грудничку исполнится 3-4 месяца);
- рассольные сорта сыра – фету, брынзу;
- яйца (они считаются высокоаллергенным продуктом, маме следует осторожно вводить их в рацион, реже негативные реакции вызывают перепелиные яйца);
- творог, который в сыром или запеченном виде очень полезен при ГВ.
Чудодейственный напиток
Инжир при грудном вскармливании способен заменить лекарства от боли в горле, кашля, повышенной температуры. Кроме того, отвар из плодов помогает при запорах. Этапы приготовления полезного напитка:
- Сушеный инжир в количестве 100 г мелко нарезать и истолочь.
- Добавить 1 большую ложку сахара. Тщательно перемешать.
- Залить массу кипятком (200 мл). Настаивать 4 часа.
- Добавить к инжиру кипяченое остывшее молоко (200 мл).
Инжирное молоко следует употреблять 2-3 раза в сутки до еды. В напиток можно добавить сахар или мед (при отсутствии аллергии у ребенка) для улучшения вкуса.
Рецепты для красоты
Инжир кормящей маме поможет стать не только более здоровой, но и красивой. При наружном применении он делает кожу бархатистой, а также прекрасно очищает и омолаживает ее. Благодаря инжиру волосы становятся более сильными и шелковистыми, за счет устранения секущихся концов и укрепления луковиц.
Рецепты средств:
- Измельчить 25 г плодов, залить кипятком, настаивать 3-4 часа. Отфильтровать. Протирать настоем лицо ежедневно.
- Превратить мякоть одного фрукта в кашицу. Нанести на очищенную кожу лица на 15-20 минут. Смыть теплой водой.
- Нарезать 2 инжира. Свежие плоды залить горячим молоком (200 мл), сухие – опустить в холодное молоко и довести до кипения. После остывания слить лишнюю жидкость и нанести кашицу на корни волос и кожу головы, затем растянуть по всей длине локонов. Накрыть голову полиэтиленом и полотенцем. Смыть через 1 час.
Сушка инжира
Сушка инжира не требует значительных усилий. Урожай собирают летом в самый жаркий период. Спелые плоды необходимо тщательно промыть. Затем их можно сушить в печи, духовке или под солнцем.
Максимально естественная обработка получается при воздействии на фрукты ультрафиолетом. Инжир следует разложить на стеллажах и оставить на 1-1,5 недели. При использовании духовки или сушилки нужно выставить небольшую температуру – около 50°С, в конце процесса ее рекомендуется повысить до 65 °С. Признак готовности плодов – эластичная шкурка и мягкая сердцевина, напоминающая по консистенции джем. Перед употреблением инжир не нужно очищать от кожуры.
Строгих правил, касающихся хранения вяленых плодов нет. Удобнее всего использовать чистую сухую банку из стекла. Сухофрукты могут сберегаться несколько месяцев. Потемнение их поверхности и появление белого налета – нормальные процессы. Налет образуется из-за кристалликов сахара, которые проступают на кожуре.
Инжир – ценный питательный продукт, который является источником углеводов и микроэлементов. При грудном вскармливании он способен не только разнообразить рацион мамы, но и помочь в решении многих проблем. Употреблять его следует в меру. Важно помнить, что энергетическая ценность вяленых плодов выше, чем свежих.
https://youtube.com/watch?v=w5TjgJ8oO_U%3Fwmode%3Dtransparent%26autohide%3D1%26controls%3D1%26disablekb%3D0%26showinfo%3D1%26fs%3D1%26iv_load_policy%3D3%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26autoplay%3D0
Вопрос-ответ
Можно ли есть сушеный инжир при кормлении грудью?
Не следует увлекаться южными, экзотическими фруктами во время грудного вскармливания (манго, фейхоа, инжир и другие).
- На второй месяц после родов, мама грудного ребенка может постепенно возвращать в рацион яйца (лучше перепелиные), хлеб зерновой или с отрубями (немного и только если уверены, что у вас нет глютеновой непереносимости), несоленые сыры, пасту из твердых сортов пшеницы, сухофрукты (финики, курагу, чернослив), галетное
Какие сухофрукты можно при ГВ в первый месяц?
Какие сухофрукты и орехи можно при грудном вскармливании Например, при отсутствии побочных эффектов от яблок, абрикосов, слив или винограда можно употреблять их на ГВ не только в сыром, но и в сушеном виде. Рекомендуемый объем потребления сушеных яблок, изюма, чернослива и кураги при ГВ — до 30 г в сутки.
Можно ли сушеные финики при ГВ?
Также финики станут прекрасным перекусом. Ведь всего в 3 плодах содержится до 6 граммов клетчатки, что имеет огромное значение при грудном вскармливании. Их можно использовать взамен сладостей (например, при слабозаваренном зеленом чае). Максимальная доза фиников в сутки для кормящей мамы не должна превышать 200 г.
Советы
СОВЕТ No1
Перед введением инжира в рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Каждый организм индивидуален, и врач поможет определить, когда и в каком количестве можно начинать употребление этого сухофрукта.
СОВЕТ No2
Начинайте с небольших порций инжира, чтобы проверить реакцию вашего малыша. Вводите его в рацион постепенно, начиная с 1-2 сухофруктов в день, и наблюдайте за состоянием ребенка в течение нескольких дней.
СОВЕТ No3
Обратите внимание на качество инжира. Выбирайте органические и не содержащие добавок сухофрукты, чтобы минимизировать риск аллергий и негативных реакций у ребенка.
СОВЕТ No4
Помните о разнообразии в рационе. Инжир — это полезный продукт, но не забывайте включать в свое питание и другие фрукты и овощи, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.